Typisch Nicaragüense: Mondongo, eine traditionelle Suppe aus Pansen und Gemüse. Am besten verspeist man diese sonntags in Masatepe!
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Homemade Nicaraguan food
Good food doesn’t need a lot: rice &a beans (gallo pinto), eggs and cheese – made with love by mama Christina. Weiterlesen
Köstliche Rosquillas
Diese Spezialität Nicaraguas wird aus Maisbrei und Cuajada, dem landestypischen Frischkäse hergestellt. Naturell oder süß mit Zucker betreut – frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten!
Cajetas
Eine typische Süßspeise in Nicaragua sind Cajetas. Man braucht für die Zubereitung lediglich Milch, Zucker und ein bisschen Zeit! Weiterlesen