Guacamole mit Tostadas

Beliebt in ganz Mittel- und Südamerika steht die Guacamole auch bei den Guatemalteken hoch im Kurs. Einfach und lecker, so wird sie hier zubereitet:

1 weiche Avocado zerquetschen
1 mittelgroße Tomate würfeln
1 Schalotte fein würfeln
1 Limette auspressen

Dann alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passen Nachos, Tostadas, Tortillas oder auch geröstetes Weißbrot.

Küchengöttin Paula zeigt uns wie man in Guatemala leckere Guacamole macht

Spaß beim Kochen