Es ist „Fería“ in Copán Ruinas! Einmal im Jahr steht das ganze Dorf Kopf, unten am Fluss ist ein Jahrmarkt aufgebaut und fast komme ich mir vor wie auf einer Dorfkirmes in Deutschland. Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Culture
Totenwache
Auf der Straße vor meiner Bleibe in Honduras hat sich heute Abend die gesamte Gemeinde von Copán Ruinas versammelt, um Abschied von einem Nachbarn zu nehmen. Weiterlesen
Pansen
Typisch Nicaragüense: Mondongo, eine traditionelle Suppe aus Pansen und Gemüse. Am besten verspeist man diese sonntags in Masatepe!
Fahrender Supermarkt
Ich bin wieder auf Achse! Und schon bei der ersten Busfahrt, zeigt sich wieder, warum mir Reisen in Zentralamerika so viel Spaß macht… Weiterlesen
Homemade Nicaraguan food
Good food doesn’t need a lot: rice &a beans (gallo pinto), eggs and cheese – made with love by mama Christina. Weiterlesen
Köstliche Rosquillas
Diese Spezialität Nicaraguas wird aus Maisbrei und Cuajada, dem landestypischen Frischkäse hergestellt. Naturell oder süß mit Zucker betreut – frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten!
Mitfahrgelegenheit
Auf dem Weg ins Dorf zum Englischunterricht, es regnet in Strömen. Die Straßen sind immer noch eine Katastrophe. Ich werde mitgenommen in einem ganz besonderen Vehikel! Weiterlesen
Cajetas
Eine typische Süßspeise in Nicaragua sind Cajetas. Man braucht für die Zubereitung lediglich Milch, Zucker und ein bisschen Zeit! Weiterlesen
Armes Schwein
Heute wird ein Schwein geschlachtet für die Feierlichkeiten zum Jahreswechsel. Seine Kumpanen sind noch einmal mit dem Leben davongekommen und treiben sich fröhlich grunzend am Schlachthof herum.
Matschige Angelegenheit
Außer Wind hat Hurrikan Otto auch jede Menge Regen gebracht, die Straße nach Sabalos hat sich in eine Schlammpiste verwandelt und der Transport zu Lande weitgehend eingestellt. Weiterlesen